Igrexario de Saiar " Cepas Viejas". El nuevo Príncipe de los Albariños. El pasado 17 de Junio, me reuní con el maestro Santiago Nieto, para catar Igrexario Saiar " Cepas Viejas". <leer más>.
Sábado, 23 de Agosto de 2008. Libertad Digital.es - "Conceden el premio a la excelencia internacional en vinos a un restaurante que no existe". Pero hay un problema: en realidad ese lugar lo inventó el crítico de vinos Robin Goldstein <Libertad Digital.es>
Martes, 2 de Septiembre de 2008. EcoDiario.es - 'Un acelerador de partículas para autentificar las botellas de vino'. Un grupo de físicos nucleares franceses han ideado una técnica para autentificar los grandes vinos introduciendo en las botellas que los contienen un haz de iones. <EcoDiario.es>
V Encuentro Enológico: Control del viñedo en los vinos de calidad. El punto de vista de los enólogos. El pasado 8 de Mayo tuve el placer de asistir al evento organizado por la Fundación para la Cultura de Vino. <leer más >
Pinot Gris "Sweet Tooth Series" 2006, avisando desde Canada. El pasado més de Mayo nuestro colaborador Igor Corral asistio en Jeréz a la VI edición del Salón de los Vinos Nobles, Vinoble 2008, y dimos con una "joya" Canadiense. <leer más>
Santa Rosa 2002, uvas francesas con sabor Alicantino. Aúna el carácter de las variedades francesas con la personalidad mediterránea. <leer más>.
Contino "Graciano" 2005. La Graciano da lugar a vinos muy apreciados, experimentando una magnífica evolución durante la crianza en madera y botella.<leer más>

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Erre Punto 2006 un maceración carbónica con diferencia. Aprovechando la celebración de PRIMER 2007, nos divertiremos con el Erre Punto. <leer más>..
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