Enrique Mendoza, es pionero en la elaboración de vinos de calidad en Alicante y en la adopción de las técnicas que se empezaban a aplicar en el continente Americano y Australia. La bodega esta dirigida por Enrique Mendoza y sus hijos Pepe (enólogo) y Julián (en el plano comercial), apuestan por vinos carnosos, jugando acertadamente con la maduración de las uvas bajo el sol alicantino. Uno de sus obras más cuidadas Santa Rosa una expericia de uvas francesas con toque mediterraneo.
De color guinda muy cubierto, capa alta, ribete rojizo-azulado y glicérico.
En naríz, fruta roja algo madura(grosella, mora), ciruela
negra, notas minerales, grafito, piedras, balsámico(mentol), notas animales(cuero viejo y pelo), sobre un ligerísimo fondo de brea.
En boca. fresco en boca con recuerdos de mentol, destacando la acidez sobre la fruta, estando la misma con cierta dulcedumbre, de paso elegante.
Santa Rosa 2002, uvas francesas con sabor Alicantino.
Vino estrella de la bodega. Aúna el carácter de las variedades francesas (Cabernet, Merlot y Syrah) con la personalidad mediterránea.
Santa Rosa , vino tinto. Vino de D.O Alicante. Cosecha 2002. Bodega E. Mendoza, S.L.
Variedades de uva; Cabernet, Merlot y Syrah.
Grado alcohólico: 14%
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