El nombre de la Bodega Abadía Retuerta es el resultado de dos palabras que definen y describen el territorio: Ribula Torta que significa “orilla tortuosa”. Haciendo referencia a la orilla tortuosa sel río Duero a su paso por la zona. La primera referencia escrita de la importancia de los viñedos de la Abadía data del siglo XVII.
Excelente color rojo picota, muy cubierto, capa densidad alta, ribetes amoratados y glicérico.
En nariz, fruta roja de zarzal madura ( mora, grosella, arándanos, algo de cassis), perfectamente ensamblado, notas de terruño( piedras, mineral grafito), balsámico(mentoles), y todo ello sobre un ligero fondo de moka y toffe de primera calidad.
Buen ataque de carga frutal y mineral presentes, sabroso en boca, con taninos de calidad, y retronasal potente recordando de inmediato la fruta, con un final largo y carnoso.
Excelente equilibrio naríz-boca.
Abadía Retuerta Cuvée Palomar 2004, una pepita de la Milla de Oro.
Abadía Retuerta se encuentra situada en el centro de la Milla de Oro, zona vitivinícola española ubicada en Valladolid, entre Tudela de Duero y Peñafiel, produce toda una serie de vinos con personalidad propia, derivada tando de las características de las diferentes uvas como de la localización de sus viñedos.
Cuvée Palomar, vino tinto Sardon del Duero ( Valladolid). Cosecha 2004. bodega Bodegas Abadia Retuerta S.A..
Variedades de uva; Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Grado alcohólico: 14 %
Cuvée Palomar 2004
Santiago Nieto.
notas de cata.
Igor Corral.
notas de cata.
Gregorio Corral.
Más recientemente, en la década de los 70 los antiguos propietarios arrancaron las últimas viñas y tras amplios estudios geológicos iniciaron una replantación total con los varietales más apropiados para cada tipo de suelo.
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