De color amarillo pálido, algo brillante, con untuosidad.
En nariz el vino se muestra limpio, complejo, fruta de hueso (sutiles notas de albaricoque, paraguaya y melocotón), ligeros dejes de membrillo fresco, notas florales (flor de almendro), apuntes cítricos (pomelo) y
minerales.
Untuoso en boca, algo cítrico (lima), ligeramente herbáceo muy buen ensamblaje carga frutal-madera, buena acidez, con largo paso de boca largo y final ligerísimamente amargo recordando la lima verde sin molestar en el trago.
El Blanc XXV 2007, en la variedad esta el gusto.
Durante la última presentación anual de los vinos del Penedés, el pasado 21 de Abril, descubrimos un vino muy interesante surgido del mejor afán innovador. El Blanc XXV ha sido elaborado con un 60% de Viognier y un 40% de dos uvas experimentales recuperadas de viñas antiguas, de aquí la doble X del nombre.
El Blanc XXV, vino blanco Penedés. Cosecha 2007. bodega Albet i Noya. Agricultura ecológica
Variedades de uva; Viognie 60% y experimental 40%
Grado alcohólico: 12,5%
Santiago Nieto.
notas de cata.
Igor Corral.
notas de cata.
Gregorio Corral.
Esta bodega tiene un amplio catálogo de vinos interesantes, desde cavas como su ecológico Brut Nature recientemente galardonado en la última edición del Salón Internacional del Club de Gourmets de Madrid o el Cava Brut 21, pasando por tintos como el Reserva Martí, La Milana o el ecológico Núria y vinos blancos como el que nos ocupa.
El Blanc XXV
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