Nuestros colaboradores asistieron a Ferevin junto con una representación de distribuidores y tiendas especializadas de Madrid. La invitación corrió a cargo de Carlos Cárcel en representación de la Denominación de Origen Utiel-Requena, organizadora de la feria. Ferevin es la feria de vino más importante de la Comunidad Valenciana, se lleva celebrando ya desde hace 18 años y es uno de los mejores escaparates para los vinos de la Denominación de Origen Uriel-Requena. La XVIII edición de la Feria Requenense del Vino (Ferevin 2008) se celebro durante los día 28 al 31 de Agosto. La feria se cerro, según la organización, con un gran éxito de asistencia de público.

Nuestros colaboradores volvieron con una grata sensación de los vinos presentados en la feria. Especialmente reseñable fueron algunos de los cavas presentados. Desde esta revista ya teníamos los cavas de Dominio de la Vega como referencia de buenos cavas. Otros espumosos o cavas como los Coto D´Arcis de Bodegas Subirán, o 9 de Octubre de Hijos de Ernesto Cárcel, han pasado a formar parte, junto con otros, de nuestra lista de cavas o espumosos reseñables. Podemos decir que en los próximos meses nos llegarán muy buenos cavas y espumosos desde Valencia. En próximas entregas iremos desgranando las cualidades de estos cavas que tanto agradaron a nuestros catadores.