En esta ocasión, acompañados de nuestro mentor Santiago Nieto, prestamos especial atención a los vinos elaborados con la variedad Chardonnay. Varios eran los Chardonnays presentados, prácticamente todas las bodegas tenían el suyo. Dependiendo de los estilos de vinificación, los aromas más característicos de la Chardonnay suelen ser los de frutas tropicales un tanto maduras, los tostados, la miel y los frutos secos.De entre los Chardonnays probados destacaríamos el Jean Leon Petit Chardonay 2007, y el Silencis 2007, de Raventós I Blanc (no confundir con el Silencis de Xarello).
Los Nuevos Penedés 2008, Chadonnays y un XXV.
El pasado 21 de Abril asistimos, en el Salón Medinaceli del Hotel Palace de Madrid,a la presentación de los vinos del Penedés.Ya casi resulta una cita tradicional, así como una oportunidad de probar relajadamente algunos vinos interesantes de esta región Catalana.
Miguel Torres
www.torres.es
Algunos vinos de la casa Miguel Torres también estuvieron en la muestra, no descubriremos nada sobre el Mas la Plana 2004 o el Gran Coronas 2003, únicos tintos que probamos junto con los de Jane Leon. De Miguel Torres destacaríamos en blancos un Sauvignon Blanc, el Fransola 2006.
También estuvieron presentes los vinos de Gramona. Adecuados para endulzar la jornada su Vi de Gel Riesling Muscat y sobre todo su exclusivo Gra a Gra 2002.
Para el final, una mención especial para un vino muy particular de Albet i Noya. Esta bodega hace gala de aplicar técnicas de vinificación ecológica, experimentar en sus técnicas de elaboración del vino, así como de trabajar en la investigación y recuperación de variedades de uva casi desaparecidas. Un vino muy interesante surgido de este afán innovador es El Blanc XXV. Este vino ha sido elaborado con un 60% de Viognier y un 40% de dos uvas experimentales recuperadas de viñas antiguas, de aquí la doble X del nombre. Habrá que prestarle mucha atención a esta bodega por que seguro que nos sorprenderá.
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