El Bierzo es una comarca situada al Noroeste de la Provincia de León. Geográficamente limita con las provincias de Orense, Lugo, Oviedo, y con las zonas leonesas de La Montaña (Murias de Paredes y Laciana), La Cabrera y la Meseta, es una zona de transición entre Galicia, León y Asturias.
Ya hace unos 2.000 años, las citas de Plinio el Viejo y Estrabón se refieren a la existencia de viñedos en la actual comarca del Bierzo, que originariamente es el derivado de la ciudad prerromana Bergidum. No obstante, la mayor expansión de viñedo en el Bierzo, estuvo vinculada al desarrollo de los monasterios medievales, sobre todo los cistercienses. Los vinos del Bierzo sufrieron un golpe terrible a finales del siglo XIX, cuando una plaga de filoxera acabó prácticamente con las vides.
Color cereza picota con reflejos aún violáceos, capa media alta y glicérico.
En naríz, compota de fruta roja y ciruela, bien equilibrado, algo mineral, balsámicos, regaliz negro, pimienta negra, algo de cuero, cierta potencia retronasal.
En boca, fresco franco, buen equilibrio acidez-madera, con algo de fondo goloso. fácil de beber.
Buena representación de la variedad Mencia.
Temperatura de servicio entre 16º y 17º.
Consumir de ahora en tres años.
Se puede adquirir en las bodegas Santmery.
Bodegas Santmery
Santmery
Tilenus "Pago de Posada" 2001, representando al Bierzo.
Tilenus "Pago de Posada" , vino tinto D.O Bierzo. Cosecha 2001. bodegas Estefanía S.L.
Variedades de uva; Mencia (100%)
Grado alcohólico: 13,5%
La producción se restableció durante la primera mitad del siglo XX, gracias a los injertos realizados con vides americanas, y el vino recuperó el importante papel que había tenido en la economía de la zona. En 1989 la calidad de los vinos del Bierzo fue reconocida con la concesión de la Denominación de Origen.t
La variedad principal de la D.O es la Mencia y entre las blancas, Doña Blanca y Godello. Además de cinco variedades experimentales; Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonanay y Gewurztraminer.
La Bodegas Estefanía S.L. lleva el nombre de la abuela de los hoy propietarios, los hermanos Frías, que la fundaron en 1999.
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