Lunes, 15 de Junio de 2009
Nariz de Oro 2009: María José Vázquez.
Gregorio Corral Torres
Ayer domingo 14 de Junio ha sido entregado el galardón que reconoce a la “mejor nariz” de sumillería española. La Nariz de Oro 2009, ha recaído sobre María José Vázquez, sumiller del Restaurante Guggenheim.
Trofeo diseñado por Antonio López.
Trofeo diseñado por Antonio López.

La Nariz de Oro, ya en su XVIII edición, está organizado por la revista Vino y Gastronomía. La competición se ha desarrollado a lo largo de diferentes fases eliminatorias celebradas en Madrid, San Sebastián, Sevilla, Valencia, y Barcelona. Han participado más de 400 sumilleres de toda España, de los cuales 80 se congregaron durante los días 13 y 14 de junio para competir en una final celebrada en el Hotel Eurobuilding de Madrid.

Los finalistas pasan por dos pruebas previas antes de la final del domingo, a la que solo llegaron seis; Conrado López, del Mesón Conrado, en Segovia; Sergio Gómez, del Restaurante Las Delicias de Francia, en Barcelona; Yolanda Villegas, de la Viblioteca Tast i Vins, de Barcelona; Mario López, del Grupo Collados, en San Javier, Murcia; Antonio Albiol, de la Vinoteca Divins, en Barcelona y la que sería la ganadora, María José Vázquez, del Restaurante Guggenheim, de Bilbao.

Para la prueba final los seis finalistas son situados en un estrado en mitad de la sala de muestras y se les sirven, sin ningún tipo de información previa, cinco bebidas alcohólicas en cinco copas negras, que deberán llevarse sólo a la nariz. En esta edición las bebidas fueron; un tempranillo de Ribera del Duero (Ceres), un zinfandel de California (Red Peak), un syrah de Sudáfrica (Zevenwacht), un Montepulciano d’Abruzzo de Italia (Podere Castorani) y un malbec de Argentina (Alfa Crux).

De forma paralela al concurso se realizan una serie de conferencias y se celebra una muestra abierta al público de vinos y productos gastronómicos, algunos de los participantes este año fueron: Abadal, Arrayán, Arzuaga, Asenjo y Manso, Azpilicueta, Barreda, Bodegas Aragonesas, Bodegas Buezo, Bodegas Habla, Castillo de Perelada, Castillo de Sajazarra, Chozas Carrascal, Dinastía Vivanco, González Byass, Gramona, Grandes Vinos y Viñedos, Juvé & Camps, Marqués de Riscal, Marqués de Velilla, Muñana, O. Fournier, Olarra, Ramón Bilbao, Ribera del Duratón, La Rioja Alta, Yllera o Vinos de Navarra.

Además de la competición de sumilleres las muestras y las conferencias, se eligen según el jurado, los mejores vinos del año en siete categorías:

1º Premio Espumosos: Gramona III Lustros G.R. 2002, Gramona, Cava.

1º Premio Blancos: Viña Cantosán Verdejo 2008, Grupo Yllera, Rueda.

1º Premio Rosados: Uncastellum 2008, Bodegas Uncastellum, Ribera de Gállego.

1º Premio Jóvenes y Semicrianzas: Mestizaje 2007 de la Bodega Mustiguillo, VT Terrerazo.

1º Premio Tintos Crianza más de 9 meses: Alfa Spiga 2004, O. Fournier, Ribera del Duero.

1º Premio Dulce: Duquesa PX, Romate, Jerez.

1º Premio Generoso: Osborne 10RF Oloroso Medium.

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