Jueves, 25 de Febrero de 2010.
Italia sustituye a Francia como líder en el mercado estadounidense de vinos, en valor..
Como exportador, España ocupa el quinto lugar en valor, con una pérdida del ‐10% y el sexto en valor, con caída del ‐1,2%.
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Jueves, 25 de Febrero de 2010.
Fuerte aumento del consumo de vino con denominación de origen en los hogares..
A pesar de los resultados positivos, se mantienen las pérdidas en el canal de la alimentación producidas, en parte, por la caída de los vinos tranquilos sin D.O.
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Jueves, 11 de Febrero de 2010.
El Grupo Pesquera y la Asociación de Sumilleres de Valladolid recaudan más de 10.000 € en su cata benéfica por Haití .
Los fondos se destinarán a la población haitiana, a través de la Fundación Bonal Hermanas de Santa Ana.
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Miercoles, 13 de Enero de 2010.
Hasta pronto, Sibaritas..
Tenemos que anunciarles a todos los lectores de Sibaritas un alto en el camino en el transcurso de nuestra publicación. En otras palabras, que con el nuevo año suspendemos la edición de Sibaritas que, desde el año 1992, ha ido ilustrando la feliz trayectoria del vino español de las dos últimas decadas.
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Lunes, 14 de Diciembre de 2009.
Emisiones de CO2 en la industria vitivinícola..
Es necesario definir una metodología de cálculo y atribución, un protocolo específico para el sector del vino en España.
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Jueves, 10 de Diciembre de 2009.
Los Premios Nobel brindan esta noche con Vino de Rioja..
20 marcas de Rioja representarán la amplia variedad de estilos de la DOC ante más de 1.200 invitados.
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Lunes, 23 de Noviembre de 2009.
El vino de la Rioja navega con rumbo firme en el liderazgo de los vinos españoles en Suiza..
El Vino de Rioja acapara la atención de la feria más importante de Suiza, Expovina.
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Chivite Colección 125 Reserva 2005 y Conde de la Salceda 2005..
Chivite es una muestra de bodega que, a lo largo del tiempo, han ido extendiendo su actividad en diferentes denominaciones de origen. En este caso tenemos una muestra de sus vinos Navarros y Riojanos.
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Licinia 2007, sorprendente, afrutado y fresco vino de Madrid..
Durante la presentación del catálogo de Cavinsa el pasado 19 de Octubre probamos este Licinia 2007 del que ahora hacemos la cata desde Santmery.
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Digma 2005 la originalidad de un castillo con bodega..
El Castillo de Sajazarra tiene la curiosa particularidad de haber sido antes castillo que bodega, de los muros de este surge un vino elaborado a capricho.
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Un punto y aparte, que “Hay por lo que brindar”..
Hace algunas semanas que se celebro Madrid Fusión 2010, es un buen momento de repasar con cierta perspectiva que es lo que ha significativo esta VIII edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión.
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La curiosa relatividad del tiempo en Cambados..
Hay un hecho físico curioso que se produce todos los años, se experimenta el primer fin de semana de Agosto, y se localiza en la población Gallega de Cambados.
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Cumal 2005, variedad, calidad y precio..
Variedad Prieto Picudo, calidad alta y precio discreto. Durante la pasada edición del Salón de los
mejores vinos de España, destacamos este Cumal 2005 como uno de los vinos más interesantes
del salón. Ahora catamos este vino Leones de Dominio de Dostares con tranquilidad.
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Santa Rosa 2002, uvas francesas con sabor Alicantino. .
Aúna el carácter de las variedades francesas con la personalidad mediterránea.
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Igrexario de Saiar " Cepas Viejas". El nuevo Príncipe de los Albariños..
El pasado 17 de Junio, me reuní con el maestro Santiago Nieto, para catar Igrexario Saiar " Cepas Viejas".
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Magnificus 2002, vino de pago de tierras de La Mancha..
Son varios los pagos reconocidos por La Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla-La Mancha que
amparan ciertos vinos singulares con una calidad excepcional; Dehesa del Carrizal, Dominio de Valdepusa,
Finca Élez o Pago Guijoso que es el que nos ocupa en esta ocasión .
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El Rincon 2003, un vino de Madrid del Marques de Griñon. .
Durante los dos últimos años venimos resaltando la presencia de los vinos del Marques de Griñon en
citas como la de la Feria del Vino de Madrid, en esta ocasión nos lanzamos con su vino de Madrid.
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Salón de los mejores Vinos 2010..
El Salón de los Mejores Vinos de España, según la Guía Peñín 2010, presentó más de 135 vinos, elaborados por 76 bodegas de toda España.
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Cavas Dominio de la Vega 2008, nueva generación de burbujas..
Los cavas Valecianos de Dominio de la Vega son, desde hace algún tiempo, referencia de buenos
espumosos. Otros espumosos o cavas como los Coto D´Arcis de Bodegas Subirán, o 9 de Octubre
de Hijos de Ernesto Cárcel, han pasado a formar parte, junto con otros, de nuestra lista de cavas reseñables.
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El Blanc XXV, en la variedad esta el gusto..
Durante la última presentación anual de los vinos del Penedés, descubrimos un vino muy interesante
surgido del mejor afán innovador, El Blanc XXV
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Contino "Graciano" 2005. .
La Graciano da lugar a vinos muy apreciados. Los vinos jóvenes de Graciano son muy tánicos, broncos y
ásperos, pero experimentan una magnífica evolución durante la crianza en madera y botella. Por ello intervienen
en los grandes reservas riojanos y navarros.
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Contino "Viña del Olivo" 2004..
Contino instauró en Rioja en 1973 el concepto de “chateau” bordelés. Historia y tradición de una finca, que quiere
mantener el carácter rústico local en su arquitectura, compatible con instalaciones actuales para la elaboración de vinos modernos.
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Pago Negralada 2004, Pago Garduña 2005, y PV 2005; Tempranillo, Syrah y Petit Verdot..
Catamos tres de los cuatro vinos de pago que forman el catálogo de Abadía Retuerta; Pago Negralada 2004,
Pago Garduña 2005 y PV 2005. El cuarto serían Pago Valdebellón (Cabernet Sauvignon). En este anecdótico
enfrentamiento ganaría la Petit Verdot, del PV, frente a la Tempanillo (Negralada) y la Syrah (Graduña).
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Estóril XI Wine Masters Challenger..
El pasado 3,4 y 5 de Abril, se celebró en el Hotel Palacio de Estóril el XI Wine Masters Challenger. En este precioso lugar con vistas al mar y un cielo azul, 30 catadores convocados como jurados, disfrutamos catando vinos de todo el mundo.
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