Jueves, 4 de Marzo de 2010
Torelló by Custo Barcelona, el primer Cava vestido por un diseñador de moda.
INTERPROFIT
El prestigioso diseñador Custo Dalmau ha vestido la botella y el estuche de un nuevo Cava Torelló Brut Gran Reserva.
Con este diseño original, colorista y atrevido, Custo Barcelona rinde un particular homenaje a la vida que nace dentro de una botella de cava, la mágica creación de las burbujas por la vibrante acción de las levaduras.
Esta edición limitada de Cava Torelló Brut by Custo Barcelona ha sido elaborada mayoritariamente con la variedad Xarel•lo de cepas propias de más de 30 años de la finca de Can Martí y ha permanecido un mínimo de 30 meses de crianza en la bodega.
De esta manera, Torelló by Custo Barcelona es el primer cava que ha sido vestido por un diseñador de moda internacional. Esta botella estará a la venta a partir del próximo día 22 de marzo, en la Feria Alimentaria 2010, en la que Cavas Torelló estará presente, un año más, con un stand de 110 metros
Se trata de una edición limitada a 15.000 botellas.
La primera edición corresponde a la cosecha 2005, año de muy buenas condiciones climáticas, con una primavera y un verano suaves y con pocas lluvias, que dieron un nivel adecuado de acidez y graduaciones superiores a la media. Toda la uva fue vendimiada a mano, en su punto óptimo de maduración, y pasó posteriormente, en la bodega, por la mesa de selección.
Es un cava Gran Reserva ya que ha permanecido más de 30 meses de crianza en bodega. Removido a mano en pupitre y tras su degüelle, ha sido redondeado con un licor elaborado con vino de Xarel•lo
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