Respecto a los vinos probados en esta undécima edición, podemos hablar como novedad del Picarana 2008, de Bodega Marañones (Dehesa de San Martín), un blanco variedad Albillo con madera bien integrada. De un interesante Licinia 2007 ya hemos hablado anteriormente. Conocidos son los vinos de Tagonius por una parte y de Vinos Jeromínz. De esta última bodega destaca, cada uno en su gama calidad/precio, el Grego “Garnachas Centenarias” Roble 2008, y por supuesto Manu como vino de gama más alta. De este Grego, a punto de salir al mercado, se puede decir que a pesar de necesitar un ligero afinamiento en botella promete estar en su línea.

De entre los vinos que destacaríamos en esta edición quizás nos quedaríamos con Regajal Selección Especial 2008, de Viñas de El Regajal, vino de aromas minerales de muy buena calidad y contenido en precio. Especialmente sorprendente con respecto a otros años es El Rincón 2005, vino elaborado por el Marqués de Griñón en Madrid, este 2005 es un vino muy fresco que da sensaciones muy entretenidas. Finalmente, también por sorprendente, nos quedamos con el Asido 2005 de Bodegas Ricardo Benito, un vino con persistencia y sensaciones muy agradables. En resumen, esta una edición del Salón de Vinos de Madrid muy entretenida.