Miercoles, 22 de Abril de 2009
Estóril XI Wine Masters Challenger.
Rosa María Zarza Gíl.
El pasado 3,4 y 5 de Abril, se celebró en el Hotel Palacio de Estóril el XI Wine Masters Challenger. En este precioso lugar con vistas al mar y un cielo azul, 30 catadores convocados como jurados, disfrutamos catando vinos de todo el mundo.
WMC 2009
Tuve el placer, y digo bien, el placer, de catar 99 vinos, de los cuales 24 eran blancos, 5 rosados, 63 tintos y 7 licorosos.
La cata, como debe de ser, es completamente a ciegas, la única pista eran las añadas, que como es lógico tienen una incidencia clara en los vinos. La añada más “vieja” que catamos en mi mesa, fue el 2003 en tintos. Cada vino que te sirven es una sorpresa, ya que te puedes encontrar desde un Godello del Bierzo, con buena acidez, aromas frescos y cítricos, hasta un Chardonnay de Borgoña, con su gran frutuosidad y cuerpo, pasando por las Riesling de Alsacia, secas, frescas y florales, o las difíciles de pronunciar Gewürztraminer, con su aroma y gusto tan característico.
Todo esto en blancos, pero si hablamos de los tintos no terminaría. Empezamos con los jóvenes, con su fruta fresca, cada variedad aportando su tipicidad en aromas, color y estructura, continuamos con vinos tintos con un pequeño aporte de roble y terminamos con los que tienen marcados aportes de madera, especiados, balsámicos, vainillas, lácteos, y un sinfín de aromas terciarios que complementaban a la fruta o en determinados casos se la “comían”.
Me sorprendieron gratamente los tintos 07, ya que el año, en general, no fue muy bueno, climatológicamente hablando, por lo menos en España; fueron vinos con una carga frutal impresionante, capas altísimas de color y un ensamblaje con la madera perfecto.
En cuanto el cansancio comenzaba a notarse en mis papilas, empezamos con los licorosos, ¡¡qué disfrute!!. No son vinos fáciles de catar, tienen una alta graduación, y les hay blancos o tintos. Pese a su complejidad, o por ella, enamoran. El último de esta categoría y no por ello el menos bueno, un licoroso tinto del 1975, ese no sólo le caté, me lo ¡¡bebí!!.
De los vinos galardonados con medalla de oro, muchos fueron Españoles.
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